Ini Cara Membuat Kolak Pisang yang Nikmat untuk Berbuka Puasa

Sumbar.Disway.id - Kolak pisang adalah sajian klasik Nusantara yang tak lekang oleh waktu. Perpaduan rasa manis, gurih, dan sensasi hangatnya menjadikannya hidangan sempurna untuk mengakhiri hari setelah berpuasa.

Momen berbuka di bulan Ramadan selalu dinanti. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, banyak orang ingin menyambutnya dengan sajian manis yang mampu membangkitkan selera sekaligus menghangatkan suasana.

Di antara beragam pilihan takjil, kolak pisang tetap jadi primadona. Kuah santan yang lembut berpadu dengan legitnya pisang menciptakan cita rasa yang sederhana namun memikat. 

Kabar baiknya, kamu bisa menghadirkan kelezatan kolak pisang ala rumahan dengan cara yang praktis, lalu menikmatinya bersama keluarga tercinta.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak panduan berikut ini!

Cara Membuat Kolak Pisang Ala Rumahan

Kolak pisang buatan sendiri bukan hanya mudah diracik, tetapi juga menghadirkan rasa autentik yang pas untuk berbuka puasa. Berikut beberapa resep simpel yang bisa langsung kamu coba di dapur.

Bahan-bahan: 

4 buah pisang kepok (bisa juga gunakan pisang lain). 

200 ml santan kental. 

1 liter air. 

100 gram gula merah, serut halus. 

2-3 sendok makan gula pasir. 

2 lembar daun pandan. 

Sumber: