Kenali 7 Ciri Wortel Segar dan Berkualitas Sebelum Membeli

SUMBAR.DISWAY.ID - Mendapatkan wortel berkualitas tidak cukup hanya dengan melihat ukurannya di pasar atau toko sayuran. Pembeli perlu memperhatikan sejumlah ciri fisik, mulai dari warna kulit, bentuk, tekstur, hingga kondisi bagian ujung dan akar, agar tidak keliru memilih.

Wortel termasuk sayuran yang mudah ditemukan dan sering menjadi bahan berbagai masakan. Meski begitu, setiap wortel belum tentu memiliki tingkat kesegaran dan kualitas yang sama.

Memilih wortel yang tepat penting agar Anda mendapatkan sayuran segar dan kaya nutrisi. Ada tujuh hal yang bisa diperiksa sebelum memasukkannya ke keranjang belanja. Selain itu, cara penyimpanan setelah membeli juga perlu diperhatikan supaya wortel tidak cepat membusuk.

7 Ciri Wortel Segar yang Perlu Diperhatikan

1. Pilih wortel dengan warna oranye cerah

Warna menjadi salah satu petunjuk awal untuk mengenali kualitas wortel. Pilih wortel yang memiliki warna oranye cerah dan terlihat merata pada seluruh permukaannya.

Sebaliknya, hindari wortel yang tampak pucat atau memiliki bercak-bercak kehijauan. Kondisi warna tersebut perlu menjadi perhatian saat Anda menentukan pilihan.

2. Periksa bentuk dan permukaan wortel

Wortel segar umumnya memiliki bentuk lurus dan tidak bengkok. Selain bentuknya, perhatikan pula kondisi permukaan sayuran tersebut.

Wortel berkualitas biasanya mempunyai permukaan yang halus. Hindari memilih wortel dengan retakan atau luka karena kondisi fisiknya tidak sesuai dengan ciri wortel segar.

3. Utamakan ukuran sedang

Ukuran wortel tidak selalu menjadi penentu kualitas. Namun, Anda sebaiknya menghindari wortel yang terlalu kecil maupun terlalu besar.

Wortel berukuran sedang cenderung lebih segar. Karena itu, ukuran bisa menjadi salah satu pertimbangan ketika memilih sayuran ini.

4. Amati kondisi bagian ujung

Bagian ujung wortel juga dapat memberikan petunjuk mengenai kesegarannya. Ujung yang masih hijau segar menunjukkan bahwa wortel tersebut masih muda dan segar.

Sumber: