Bumbui: Tambahkan garam, lada, dan keju jika suka. Aduk rata dan koreksi rasa.
Penyajian: Sajikan di piring saji dan taburkan daun peterseli di atasnya sebagai pelengkap.
Tips Agar Hasilnya Sempurna:
Jangan gunakan blender: Menggunakan blender atau food processor akan membuat kentang menjadi lengket seperti lem karena pati yang pecah terlalu berlebihan. Cukup gunakan penumbuk manual.
Pastikan kentang kering: Setelah direbus, tiriskan kentang dengan benar agar tidak ada sisa air yang membuat tekstur mashed potato menjadi berair.
Dengan resep sederhana ini, Anda kini bisa menikmati mashed potato lezat ala restoran bintang lima langsung dari dapur sendiri.