6. Tata adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
7. Panggang dalam oven suhu 150°C selama sekitar 25-30 menit hingga matang.
8. Setelah kue matang dan agak dingin, isi bagian tengahnya dengan selai cokelat.
9. Taburkan almond slice di atasnya agar tampilannya semakin menarik.
10. Thumbprint choco almond siap disajikan.
Beberapa trik sederhana bisa membuat hasil kue lebih maksimal:
- Gunakan tepung protein rendah agar teksturnya lembut
- Jangan mengocok margarin terlalu lama supaya kue tidak melebar saat dipanggang
- Isi cokelat ditambahkan setelah kue matang agar bentuknya tetap rapi
- Panggang dengan api kecil supaya warna kue tetap cantik
Selain rasanya lezat, thumbprint choco almond punya tampilan yang elegan sehingga cocok dijadikan sajian tamu atau bahkan ide hampers Lebaran.
BACA JUGA:Jelang Libur Lebaran, Kadis Ronald Bernando Minta Pantai Carocok Painan Bersolek
BACA JUGA:Jelang Libur Lebaran, Pantai Air Manis Ditata Bersih dan Indah untuk Wisatawan
Kombinasi rasa manis dan gurihnya membuat kue ini biasanya cepat habis di meja ruang tamu.
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah pembuatan yang praktis, thumbprint choco almond bisa menjadi salah satu pilihan kue kering andalan untuk meramaikan suasana Hari Raya.