Resep Ikan Tongkol Cabe Hijau, Menu Rumahan Pedas Gurih yang Selalu Bikin Nambah Nasi

Jumat 28-11-2025,13:00 WIB
Reporter: Ari Nurcahyo|
Editor: Ari Nurcahyo
Resep Ikan Tongkol Cabe Hijau, Menu Rumahan Pedas Gurih yang Selalu Bikin Nambah Nasi

Ikan Tongkol Cabe Hijau--

3 siung bawang putih

1 buah tomat hijau

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas geprek

Bahan Tambahan:

Daun salam 2 lembar

Daun jeruk 2 lembar

Gula dan garam secukupnya

Kaldu bubuk (opsional)

Minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Tongkol Cabe Hijau

1. Marinasi dan Goreng Ikan Tongkol

Cuci bersih potongan tongkol.

Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 10–15 menit untuk mengurangi bau amis.

Goreng tongkol hingga kecokelatan, lalu tiriskan.

Sumber: