Resep Sate Taichan, Sajian Sederhana dengan Rasa Pedas Gurih yang Digemari Banyak Orang

Gula secukupnya

Minyak panas secukupnya

Cara Membuat:

Cuci bersih potongan ayam, lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15–20 menit agar bumbu meresap.

Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate secara merata.

Panaskan alat pemanggang atau teflon, lalu bakar sate sambil diolesi sedikit minyak hingga ayam matang dan berwarna putih kecokelatan.

Untuk sambal, haluskan cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, lalu siramkan ke bahan sambal yang telah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga merata.

Sajikan Sate Taichan selagi hangat dengan sambal pedas dan perasan jeruk nipis tambahan.

Sate Taichan paling nikmat disantap bersama lontong atau nasi putih hangat. Sensasi pedas dari samb

Sumber: