Lezat dan Gurih! Ini Resep Martabak Mesir yang Bisa Kamu Coba di Rumah

SUMBAR.DISWAY.ID - Martabak Mesir menjadi salah satu jajanan khas Timur Tengah yang digemari masyarakat Indonesia, termasuk di Sumatera Barat. Berbeda dengan Martabak telur biasa, Martabak Mesir memiliki cita rasa rempah yang lebih kuat dan isiannya lebih padat.

Kini, kamu bisa mencoba membuat martabak Mesir sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Cocok disajikan sebagai camilan sore atau menu buka puasa.

Berikut resep praktis martabak Mesir:

Bahan Kulit Martabak:

250 gram tepung terigu protein tinggi

1/2 sdt garam

2 sdm minyak goreng

130 ml air hangat

Minyak untuk merendam adonan

Bahan Isian:

250 gram daging sapi cincang

2 butir telur

1 batang daun bawang, iris halus

3 siung bawang putih, haluskan

Sumber: