Resep Sate Usus, Camilan Favorit Kaki Lima yang Mudah Dibuat di Rumah

SUMBAR,DISWAY.ID - Sate usus menjadi salah satu camilan khas Nusantara yang banyak digemari masyarakat. Biasanya, sate usus dijajakan di warung angkringan bersama nasi kucing, tempe bacem, dan gorengan. Rasanya gurih, kenyal, dan berpadu nikmat dengan bumbu rempah yang meresap.

Kini, Anda tidak perlu menunggu ke angkringan untuk menikmatinya. Sate usus bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah.

Bahan-Bahan:

500 gram usus ayam, bersihkan dan rebus hingga matang

3 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

3 sdm kecap manis

2 sdm minyak goreng

Garam dan gula secukupnya

Tusuk sate secukupnya

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Sumber: