Resep Bubur Ayam Manado, Sarapan Nikmat dengan Cita Rasa Pedas dan Gurih

SUMBAR,DISWAY.ID -  Bubur ayam Manado menjadi salah satu hidangan favorit untuk sarapan karena rasa gurih dan pedasnya yang khas. Tidak seperti bubur ayam pada umumnya, versi Manado menggunakan bumbu rempah yang kuat, sambal rica, dan pelengkap lokal yang membuatnya unik dan menggugah selera.

Bahan-bahan:

200 gram beras, cuci bersih

1 liter air atau kaldu ayam

150 gram ayam suwir

2 siung bawang putih, haluskan

3 siung bawang merah, haluskan

1 batang serai, memarkan

1 ruas jahe, memarkan

2 lembar daun jeruk

Garam dan merica secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Pelengkap: bawang goreng, daun bawang, sambal rica, kerupuk

Cara Membuat:

Sumber: