1 sdt mentega untuk menumis
100 ml air
Cara Membuat Ayam Goreng Madu
1. Marinasi Ayam
Lumuri ayam dengan garam, merica, kaldu bubuk, dan air jeruk nipis.
Diamkan selama 15–30 menit agar bumbu meresap.
2. Goreng Ayam
Panaskan minyak dengan api sedang.
Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
3. Buat Saus Madu
Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.
Masukkan kecap, saus tiram, madu, dan air.
Aduk rata hingga mengental.
4. Campurkan Ayam dan Saus
Masukkan ayam goreng ke dalam saus madu.
Aduk hingga semua bagian ayam terbalut saus dan bumbu meresap.