SUMBAR,DISWAY.ID - Ayam geprek kini menjadi salah satu hidangan populer yang digemari berbagai kalangan. Rasanya yang gurih, renyah, dan dilengkapi sambal pedas membuat menu ini selalu menjadi pilihan favorit. Proses pembuatannya juga cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan sederhana. Berikut langkah lengkap cara membuat ayam geprek yang lezat.
Bahan-bahan Ayam Geprek:
500 gram daging ayam (bagian dada atau paha)
2 siung bawang putih (haluskan)
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh kaldu bubuk
1 butir telur
5 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan tepung maizena
Minyak goreng secukupnya
Bahan Sambal Geprek:
10–15 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
Garam secukupnya