1 ruas jahe, geprek
2 batang serai, geprek
1 sdt merica bubuk
2 sdm kecap asin
Garam dan kaldu ayam secukupnya
Topping:
Ayam suwir
Daun bawang iris
Seledri iris
Bawang goreng
Kacang kedelai goreng
Kerupuk atau cakwe, sesuai selera
Cara Membuat Bubur Ayam
1. Masak bubur
Cuci beras hingga bersih, lalu rebus dengan air dan daun salam.
Masak hingga beras hancur dan menjadi bubur. Tambahkan garam sesuai selera.