Cara membuat:
Rebus air dengan daun pandan hingga mendidih.
Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut.
Tambahkan potongan pisang, masak hingga pisang empuk.
Tuangkan santan, aduk rata, masak dengan api kecil.
Tambahkan garam, aduk rata, masak hingga semua bahan meresap dan kolak pisang siap disajikan.