Lezat dan Mudah Dibuat, Ini Resep Ketoprak Rumahan yang Jadi Favorit Pecinta Kuliner Nusantara

1 sdt gula merah

1 sdt air perasan jeruk limau

Air hangat secukupnya untuk mengencerkan bumbu

Cara Membuat Ketoprak

Haluskan bumbu kacang

Tumbuk kacang tanah bersama bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula merah hingga halus. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai bumbu mencapai kekentalan yang diinginkan.

Siapkan bahan utama

Tata lontong, tahu goreng, bihun, dan tauge dalam mangkuk atau piring saji.

Siram bumbu kacang

Tuang bumbu kacang di atas seluruh bahan. Tambahkan kecap manis sesuai selera.

Tambahkan pelengkap

Sajikan dengan kerupuk agar lebih nikmat. Tambahkan perasan jeruk limau untuk menambah kesegaran.

Ketoprak Makin Diminati Kaum Urban

Ketoprak bukan hanya makanan jalanan, namun juga menjadi pilihan menu di rumah karena proses memasaknya yang mudah serta bahan yang murah. Perpaduan rasa gurih, manis, dan segar membuat hidangan ini tetap digemari dari masa ke masa.

 

Sumber: