Resep Tahu Gejrot, Hidangan Khas Cirebon yang Bikin Ketagihan dengan Rasa Pedas Manis Asam
Resep Tahu Gekrot--cookpadcom
Campurkan bumbu ulek dengan potongan tahu dalam wadah mangkuk atau cobek.
Siram dengan kuah hangat hingga tahu terendam.
Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
Sajikan
Tahu gejrot siap dinikmati dengan kuah yang segar, pedas, dan menggugah selera.
Tips Tambahan
Gunakan tahu kopong agar kuah mudah meresap dan menghasilkan sensasi “meledak” di mulut.
Untuk rasa lebih autentik, gunakan air asam jawa asli dan gula aren dari Jawa.
Tambahkan taburan daun seledri atau kacang tanah goreng sebagai variasi.
Sumber:
- Share:
