Resep Bubur Ayam Gurih dan Praktis, Cocok untuk Sarapan

Rebus Ayam

Didihkan air, masukkan ayam, rebus hingga empuk. Angkat ayam, lalu suwir tipis untuk taburan.

Buat Kuah Kaldu

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan kecap asin, ketumbar bubuk, lada, garam, dan sedikit gula. Koreksi rasa.

Penyajian

Tuang bubur ke mangkuk, siram dengan kuah kaldu. Beri suwiran ayam, lalu taburi daun bawang, seledri, bawang goreng, kacang kedelai, dan pelengkap lain sesuai selera.

Sumber: