Ini Resep Sate Padang Asli Minang yang Bisa Kamu Coba di Rumah

SUMBAR DISWAY.ID - Sate Padang merupakan salah satu kuliner khas Minangkabau yang terkenal dengan cita rasa kuah kental berbumbu rempah kuat. Berbeda dengan sate pada umumnya yang menggunakan bumbu kacang atau kecap, Sate Padang disajikan dengan siraman kuah berwarna kuning hingga kemerahan yang menggoda selera.

Tak perlu jauh-jauh ke Sumatera Barat, kamu bisa mencoba membuat Sate Padang sendiri di rumah dengan resep praktis berikut ini. Meski membutuhkan waktu dan kesabaran, hasilnya dijamin sebanding!

Bahan-Bahan:

Daging Sapi:

500 gram daging sapi (bisa juga ditambahkan lidah atau jeroan sesuai selera)

2 liter air untuk merebus

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

3 batang serai (memarkan)

5 butir kemiri

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

Sumber: