Ini 6 Manfaat Stroberi bagi Kesehatan: Menjaga Imunitas hingga Menekan Risiko Kanker

SUMBAR.DISWAY.ID - Stroberi bukan hanya menarik karena warna merahnya dan rasanya yang manis, tetapi juga menyimpan berbagai nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh. Buah ini mengandung antioksidan, vitamin C, serat, dan folat yang memberikan beragam manfaat jika menjadi bagian dari pola makan sehari-hari.

Menurut publikasi Health pada Senin (12/10) waktu setempat, stroberi menawarkan enam manfaat kesehatan, mulai dari membantu melawan stres oksidatif hingga mendukung sistem kekebalan tubuh. Kandungan nutrisinya juga berkaitan dengan kesehatan jantung, risiko kanker, kebutuhan folat, serta pengendalian asupan gula.

Stroberi Kaya Antioksidan, Bantu Jaga Imunitas dan kesehatan jantung

Salah satu keunggulan stroberi terletak pada kandungan antioksidannya. Zat ini membantu melawan stres oksidatif, yakni kondisi ketika jumlah radikal bebas berbahaya di dalam tubuh lebih banyak daripada antioksidan yang tersedia untuk menetralkannya. Stres oksidatif dapat menyebabkan penyakit, sehingga asupan antioksidan menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan dalam menjaga kesehatan.

Stroberi mengandung sejumlah antioksidan, termasuk antosianin dan vitamin C. Kedua komponen tersebut menjadi bagian penting dari kandungan nutrisi buah ini.

Selain itu, stroberi dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin C harian. Satu cangkir stroberi menyediakan 100 persen kebutuhan vitamin C harian. Vitamin ini merupakan antioksidan kuat yang mendukung sistem kekebalan tubuh dengan mendorong pertumbuhan sel T dan sel B.

Sel T dan sel B termasuk sel darah putih yang membantu tubuh melawan virus, bakteri, bahkan kanker penyebab penyakit. Karena itu, mengonsumsi stroberi dapat menjadi salah satu cara untuk menambah asupan vitamin C yang dibutuhkan tubuh.

Manfaat lainnya berkaitan dengan kesehatan jantung. Antioksidan dalam stroberi mendukung kesehatan organ tersebut, terutama antosianin yang dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung ketika dikonsumsi dalam jumlah tinggi.

Meski demikian, studi observasional tidak dapat memastikan hubungan sebab dan akibat secara langsung. Orang yang lebih banyak mengonsumsi makanan kaya antioksidan, termasuk stroberi, mungkin juga memiliki kebiasaan hidup yang lebih sehat secara keseluruhan.

Kandungan antioksidan stroberi juga berpotensi membantu menurunkan risiko kanker. Antioksidan alami dalam buah-buahan dapat membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh kanker dan menghambat penyebaran sel kanker di dalam tubuh.

Stroberi Mengandung Folat dan Lebih Rendah Gula

Selain antioksidan dan vitamin C, stroberi menjadi sumber folat yang baik. Nutrisi ini juga dikenal sebagai vitamin B9. Satu cangkir stroberi menyediakan hampir 10 persen kebutuhan folat harian.

Folat berperan dalam sintesis DNA dan pemecahan asam amino, yaitu bahan penyusun protein. Vitamin B ini juga penting untuk mendukung perkembangan janin yang sehat selama awal kehamilan. Oleh karena itu, folat termasuk salah satu kandungan yang diperhatikan dalam vitamin prenatal.

Manfaat stroberi berikutnya berkaitan dengan asupan gula. Semua jenis buah dapat menjadi pilihan camilan manis untuk menggantikan kue, minuman manis, dan makanan penutup lain yang mengandung gula tambahan.

Namun, stroberi memiliki kandungan gula yang lebih rendah dibandingkan sejumlah buah lainnya, meskipun rasanya manis. Sebagai perbandingan, satu cangkir anggur dapat mengandung 23 gram gula alami, sedangkan satu cangkir stroberi mengandung sekitar 7 gram.

Perbedaan tersebut membuat stroberi dapat menjadi pilihan bagi orang yang ingin memperhatikan konsumsi gula. Mengurangi asupan gula dapat membantu memperbaiki resistensi insulin, penyakit hati berlemak non-alkoholik, dan diabetes tipe 2.

Sumber: