Jangan ragu untuk mencium aromanya sebelum membeli (jika memungkinkan). Kurma segar memiliki wangi manis yang ringan dan alami.
Bila tercium bau asam, apek, atau menyengat, kemungkinan proses penyimpanan kurang optimal atau buah sudah mulai mengalami fermentasi.
5. Perhatikan Sensasi Manisnya
Rasa manis kurma Tunisia terkenal lembut dan tidak menusuk.
Jika terasa terlalu manis hingga membuat tenggorokan terasa berat atau meninggalkan sensasi lengket berlebihan, bisa jadi ada tambahan gula cair.
Kurma berkualitas baik memberikan rasa manis alami yang bersih dan tidak berlebihan.
6. Amati Ketahanannya Setelah Dibeli
Kurma asli yang disimpan dengan baik tidak mudah berubah dalam waktu singkat.
BACA JUGA:Ikuti Sunnah Nabi, Inilah Alasan Umat Islam Dianjurkan Berbuka Puasa dengan Kurma
BACA JUGA:Mau Bikin Kulit Dadar Gulung Anti Sobek dan Lengket? Ikuti Tips Ini
Jika dalam satu atau dua hari sudah muncul bau tidak sedap, teksturnya berubah drastis, atau terlihat tanda-tanda jamur, kualitasnya patut dipertanyakan.
Memilih kurma yang tepat bukan sekadar soal rasa manisnya, tetapi juga menyangkut keamanan dan kualitas gizi yang dikonsumsi.
Dengan lebih teliti memperhatikan warna, tekstur, aroma, hingga kemasannya, kamu bisa terhindar dari produk yang kualitasnya kurang terjamin.