SUMBARDISWAY.ID - Lontong Padang adalah salah satu kuliner khas Sumatera Barat yang sangat digemari. Berikut ini akan memberikan resepnya.
Lotong padang merupakan hidangan yang dipadukan dengan gulai daging kaya rempah, dan kuah kental yang gurih, menciptakan cita rasa unik dan lezat.
Lontong Padang cocok disantap sebagai sarapan atau hidangan utama di berbagai kesempatan. Berikut resep sederhana membuat Lontong Padang di rumah.
Resep Lontong Padang
Bahan-bahan:
500 gram beras untuk lontong
Daun pisang untuk membungkus lontong
300 gram daging sapi, potong kecil
200 ml santan kental
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 ruas kunyit
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 sdt ketumbar