SUMBAR,DISWAY.ID - Es campur menjadi salah satu minuman favorit masyarakat Indonesia, terutama saat cuaca panas. Perpaduan berbagai buah, sirup manis, serta es batu membuat minuman ini terasa segar sekaligus mengenyangkan.
Tak perlu membeli di luar, es campur bisa dibuat sendiri dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar maupun supermarket.
Bahan-bahan Es Campur:
Buah nangka, alpukat, atau melon (secukupnya, potong kecil-kecil)
Kolang-kaling (direndam gula agar lebih manis)
Cincau hitam (potong dadu)
Tape singkong (opsional)
Kelapa muda serut
Sirup merah atau cocopandan
Susu kental manis
Air gula
Es serut atau es batu secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan mangkuk saji, masukkan potongan buah, cincau, kolang-kaling, dan kelapa muda.
Tambahkan tape singkong jika suka.