Lezat dan Renyah, Begini Resep Fish and Chips yang Mudah Dibuat di Rumah
Fish and chips--
Panaskan minyak banyak. Celupkan ikan ke dalam adonan tepung hingga terbalut merata, lalu goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan Kentang Goreng
Kupas kentang, potong memanjang, lalu rendam dalam air garam selama beberapa menit. Rebus kentang setengah matang agar teksturnya lembut di dalam, kemudian tiriskan.
Goreng dua kali: pertama dengan api sedang hingga matang, kedua dengan api besar untuk hasil yang lebih renyah.
Sumber:
- Share:
