Resep Petai Balado, Sajian Pedas Khas Masakan Padang yang Bikin Nasi Cepat Habis
Resep Petai Balado--cookpad.com
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat menggunakan blender atau ulekan tradisional.
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga matang, harum, dan warnanya lebih gelap (sekitar 10 menit).
Masukkan petai, aduk rata dengan bumbu balado. Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera.
Masak hingga bumbu meresap dan petai sedikit layu, sekitar 5–7 menit.
Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Sumber:
- Share:
