SUMBAR,DISWAY.ID - Mie goreng menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang, terlebih ketika dipadukan dengan aneka seafood segar seperti udang dan cumi. Selain rasanya yang gurih dan kaya rempah, resep mie goreng seafood juga tergolong praktis dibuat di rumah. Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang, makan malam, hingga menu spesial akhir pekan bersama keluarga.
Berikut laporan lengkap mengenai cara membuat mie goreng seafood yang mudah dan menggugah selera.
Mie Goreng Seafood, Perpaduan Gurih dan Kaya Protein
Mie goreng seafood menghadirkan cita rasa kaya berkat kombinasi bumbu kecap, bawang, dan saus tiram yang dipadukan dengan tekstur kenyal dari udang dan cumi. Selain lezat, menu ini juga menjadi pilihan sehat karena mengandung protein tinggi serta nutrisi dari sayuran tambahan seperti caisim, kol, atau wortel.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk 2–3 porsi, siapkan bahan berikut:
Bahan utama:
2 bungkus mie telur atau mie kuning
150 gram udang kupas
100 gram cumi, potong cincin
1 butir telur
1 mangkuk kecil sayuran (caisim/kol/wortel)
Bahan bumbu:
3 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris