Kandungan serat, kalium, dan magnesium dalam jagung berperan penting dalam menjaga tekanan darah tetap seimbang.
Selain itu, senyawa antioksidan di dalamnya membantu mengurangi peradangan yang berkaitan dengan risiko penyakit jantung.
3. Mendukung Pencernaan Lebih Lancar
Salah satu keunggulan utama jagung rebus terletak pada kandungan serat tak larutnya.
Serat ini membantu meningkatkan volume tinja dan melancarkan proses pencernaan, sehingga dapat mencegah sembelit.
Tekstur jagung yang lebih lembut setelah direbus juga membuatnya lebih ramah bagi lambung.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Jagung dikenal kaya akan lutein dan zeaksantin, dua jenis karotenoid yang berperan melindungi mata.
Nutrisi ini membantu menjaga retina tetap sehat dan menurunkan risiko gangguan penglihatan akibat penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.
BACA JUGA:5 Bedak Wardah Terbaik 2026, Makeup Halal dengan Hasil Flawless dan Tahan Lama
BACA JUGA:7 Jembatan Bailey dan Armco di Kabupaten Agam Akhirnya Terpasang, Masih 33 Jembatan Lagi!
5. Membantu Mengontrol Gula Darah
Meski termasuk sumber karbohidrat, jagung rebus relatif aman dikonsumsi dalam porsi wajar.
Proses pencernaannya yang lambat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga tidak mudah naik secara drastis.
6. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin dan antioksidan dalam jagung membantu melawan radikal bebas yang dapat memicu penuaan dini.
Konsumsi rutin jagung rebus juga dipercaya membantu menjaga kulit tetap cerah dan sehat dari dalam.
7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Jagung mengandung vitamin C yang berperan penting dalam mendukung sistem imun.
Asupan vitamin ini membantu tubuh lebih siap melawan infeksi dan menjaga kondisi tubuh tetap prima.
8. Menurunkan Risiko Anemia
Tak banyak yang menyadari bahwa jagung juga mengandung zat besi.