Empal Gentong tidak lengkap tanpa bahan pelengkap yang memberikan tekstur dan kesegaran tambahan. Sajikan Empal Gentong di dalam mangkuk selagi panas.
Taburkan irisan daun kucai yang melimpah dan bawang merah goreng di atasnya. Penggunaan daun kucai adalah ciri khas utama yang membedakan Empal Gentong dengan gulai atau soto lainnya. Untuk rasa yang lebih mantap, tambahkan sambal cabai bubuk kering dan perasan jeruk nipis. Hidangan ini sangat cocok Anda nikmati bersama nasi hangat atau potongan lontong.