Penggunaan pisang kepok, santan, kunyit, gula, garam, dan daun pandan memperlihatkan bahwa bahan sehari-hari dapat menghasilkan kuliner tradisional yang khas ketika diolah dengan cara yang tepat.
Karena itu, pangek pisang patut masuk dalam daftar kuliner yang dicoba saat berkunjung ke Solok Selatan. Selain bisa dinikmati sebagai sajian khas daerah, makanan ini juga menawarkan kesempatan untuk mengenal tradisi kuliner Minangkabau melalui hidangan yang sederhana, harum, dan kaya rasa.