SUMBAR,DISWAY.ID - Mie ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Cita rasanya yang gurih, berpadu dengan ayam manis berbumbu dan mie kenyal, membuat hidangan ini cocok disantap kapan saja.
Kabar baiknya, kini kamu bisa membuat mie ayam sendiri di rumah dengan resep yang praktis dan rasa yang tak kalah dari versi kaki lima!
Berikut adalah resep mie ayam rumahan sederhana yang cocok untuk sajian keluarga:
Bahan-Bahan:
Untuk mie:
500 gram mie telur basah (bisa juga pakai mie instan tanpa bumbu)
2 sendok makan minyak ayam atau minyak wijen
Untuk ayam kecap:
300 gram dada ayam, potong kecil
4 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram
½ sendok teh merica bubuk
Garam dan gula secukupnya