Resep Ketoprak Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat, Cita Rasa Khas Jakarta!

SUMBAR,DISWAY.ID - Ingin menikmati makanan khas Betawi yang gurih dan menyegarkan tanpa harus jajan ke luar rumah? Coba buat ketoprak sendiri! Hidangan sederhana yang berisi lontong, tahu, bihun, dan bumbu kacang ini ternyata mudah dibuat di dapur rumah.

Ketoprak menjadi salah satu makanan favorit banyak orang karena rasanya yang khas dan bikin ketagihan. Perpaduan bumbu kacang yang kaya rasa, segarnya timun, dan pedas manisnya sambal menjadikan ketoprak cocok disantap kapan saja — baik pagi, siang, atau malam hari.

Berikut ini resep ketoprak rumahan yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

2 buah lontong, potong sesuai selera

2 buah tahu putih, goreng dan potong dadu

1 genggam bihun, seduh air panas hingga lunak

1/2 buah mentimun, iris tipis

Tauge secukupnya, seduh air panas

Kerupuk sebagai pelengkap

Bahan Bumbu Kacang:

100 gram kacang tanah, goreng

1 siung bawang putih

2 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas)

Sumber: