Resep Udang Telur Asin Viral, Gurih dan Creamy Cocok untuk Hidangan Spesial Keluarga

SUMBAR,DISWAY.ID - Udang telur asin kini menjadi salah satu menu seafood yang tengah populer di berbagai restoran hingga viral di media sosial. Perpaduan rasa gurih telur asin dengan tekstur udang yang kenyal membuat sajian ini digemari berbagai kalangan. Tidak hanya bisa dinikmati di restoran, hidangan ini ternyata sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.

Menu udang telur asin cocok disajikan sebagai lauk keluarga, hidangan spesial akhir pekan, atau bahkan ide jualan kuliner kekinian.

Bahan-Bahan:

500 gram udang ukuran sedang atau besar (kupas sebagian, sisakan ekornya)

4 butir telur asin matang (ambil kuningnya saja)

 

3 siung bawang putih (cincang halus)

2 lembar daun jeruk

1 batang daun bawang (iris)

2 sdm margarin atau butter

1 sdm saus tiram

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

100 ml susu cair atau krimer kental (opsional untuk tekstur creamy)

Sumber: