Asinan Bogor, Kuliner Legendaris dengan Rasa Segar Asam Pedas Manis
Asinan Bogor--dapurkobe.co.id
Cara Membuat
Haluskan cabai merah dan bawang putih, lalu rebus bersama air hingga mendidih.
Tambahkan gula, garam, dan cuka, aduk rata. Sesuaikan rasa agar seimbang antara asam, manis, dan pedas. Dinginkan.
Siapkan mangkuk berisi sayuran segar yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
Siram dengan kuah asinan yang sudah dingin.
Taburi kacang tanah goreng dan sajikan dengan kerupuk agar lebih nikmat.
Segar dan Cocok Segala Suasana
Asinan Bogor dikenal sebagai makanan yang menyegarkan, cocok disantap saat siang hari maupun sore hari. Rasa segar dari sayuran dan buah, berpadu dengan kuah asam pedas manis, membuat siapa pun sulit berhenti menyuapinya.
Tak heran, kuliner ini terus bertahan menjadi ikon kuliner Bogor sekaligus warisan kuliner Nusantara yang wajib dicoba.
Sumber:
- Share:
