BACA JUGA:Rahasia Sate Kulit Ayam Krispi Nan Kenyal: Resep Rumahan Rasa Bintang Lima
BACA JUGA:5 Resep Gulai Kambing Andalan dan Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau Prengus
Hasil akhirnya diharapkan menjadi lebih empuk, gurih, dan aromanya tidak terlalu menusuk.
Dengan teknik pengolahan yang tepat, aroma khas jengkol tidak harus menjadi alasan untuk menghindari makanan yang satu ini.
Mulai dari memilih jengkol tua, merendamnya, menambahkan bahan aromatik, hingga memasaknya dengan api kecil, setiap tahap bisa memengaruhi hasil akhirnya.
Jadi, buat kamu yang ingin memasak jengkol sendiri di rumah, beberapa trik tersebut bisa dicoba agar teksturnya lebih empuk dan rasanya semakin nikmat.