Resep Gulai Kambing Ala Padang, Sajian Lezat Kaya Rempah yang Menggugah Selera
Resep Gulai Kambing Ala Padang, Sajian Lezat Kaya Rempah yang Menggugah Selera--kecap bango
Masukkan potongan daging kambing ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga daging terbalut bumbu merata.
Tuang Santan Encer
Tambahkan santan encer dan asam kandis. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Biarkan hingga daging empuk.
Tambahkan Santan Kental
Setelah daging empuk, tuang santan kental dan kecilkan api. Masak hingga kuah mengental dan minyak keluar di permukaan.
Cek Rasa
Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna.
Sumber:
- Share:
