Hangat dan Lezat! Ini Resep Bubur Ayam Sederhana yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Topping Tambahan (Opsional, tapi bikin makin nikmat):

Bawang goreng

Irisan daun bawang dan seledri

Kacang kedelai goreng

Kerupuk atau emping

Sambal dan kecap manis

Telur rebus atau cakwe (sesuai selera)

 Cara Membuat Bubur Ayam:

Masak bubur:

Masukkan beras, air, daun salam, dan serai ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak gosong di dasar. Masak hingga tekstur menjadi bubur kental. Tambahkan garam secukupnya.

Tumis ayam suwir:

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam suwir, tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Masak sebentar hingga meresap.

Sajikan:

Tuang bubur ke mangkuk, tambahkan ayam suwir di atasnya. Beri topping sesuai selera: bawang goreng, irisan daun bawang, kacang goreng, kerupuk, dan sambal jika suka pedas.

 

Sumber: