Nasi Kulit, Menu Kekinian yang Bikin Lidah Bergoyang

Lalapan (timun, selada, atau kol)

Cara Membuat:

Lumuri kulit ayam dengan bawang putih halus, garam, merica, dan kaldu bubuk. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.

Campurkan tepung bumbu dengan tepung maizena. Balurkan kulit ayam hingga rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng kulit ayam hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Sajikan nasi putih hangat dengan taburan kulit ayam crispy di atasnya, lengkapi dengan sambal dan lalapan sesuai selera.

Hidangan ini tidak hanya praktis, tapi juga cocok untuk berbagai suasana, baik sebagai menu makan siang, makan malam, maupun camilan bersama keluarga.

Popularitas nasi kulit diprediksi akan terus bertahan karena sesuai dengan tren kuliner kekinian: sederhana, gurih, dan bisa dinikmati semua kalangan.

Sumber: